T.C. Mİllî Eğİtİm BakanlIğI
MERSİN / ERDEMLİ - Arpaçbahşiş Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi
Temel Yiyecek Üretimi ve Servis Atölyesi 9
Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı 9.Sınıf Ders Bilgi Formları
Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı 10.Sınıf Ders Bilgi Formları
Mesleki Yabancı Dil-İnglizce 10
Kitapları http://meslek.eba.gov.tr/materyal.htm adresinden de indirebilirsiniz.
Ders Bilgi formları için http://meslek.eba.gov.tr/dbf.htm adresinden de indirebilirsiniz.
Eski Modüller
1. modül: Kişisel Bakım
2, modül: İş için hazırlık
4. modül: Masa Üstü Servis Takımları
6. modül: Peçeteler
7. modül: Kuver Açma
8. modül: Taşıma ve Boş Toplama
9. modül: İçecek Bankosu Hazırlıkları
2. modül: Besin Grupları
3. modül: Mutfak Üniteleri
4. modül: Hijyen ve Sanitasyon
5. modül: Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
6. modül: Sebzeleri Pişirmeye Hazırlama
7. modül: Sebze Garnitürleri
8. modül: Fond ve Temel Çorbalar
9. modül: Yumurta Pişirme
10. modül: Kolay Hamur İşleri
